Kalsium Gluconate Cas: 299-28-5
| Nomer Katalog | XD91987 |
| Ngaran Produk | Kalsium Glukonat |
| CAS | 299-28-5 |
| Bentuk Molekulla | C12H22CaO14 |
| Beurat Molekul | 430.37 |
| Rincian gudang | Ambient |
| Kode Tarif Harmonized | 29181600 |
Spésifikasi produk
| Penampilan | bubuk kristalin bodas |
| Assay | 99% mnt |
| Titik lebur | 195°C |
| alfa | 10,2 º (c=1, H2O 22 ºC) |
| kaleyuran | Saeutik leyur dina cai, kalawan bébas leyur dina cai nu ngagolak. |
| PH | pH; 6,0 ~ 8,0 |
| Kalarutan cai | 3,3 g / 100ml |
| Sensitipitas Hidrolitik | 0: ngabentuk leyuran cai stabil |
| Stabilitas: | Stabil.Teu cocog sareng agén pangoksidasi anu kuat. |
Hal ieu dipaké salaku sumber ion kalsium pikeun natrium alginat gél, sarta salaku fortifier kalsium dina barang dipanggang, puding, sarta analogs produk susu. Itfungsina salaku bantuan koagulasi dina susu jeung bubuk puding instan sarta minangka sarana masking aftertaste pait sababaraha pemanis jieunan.
Tutup
