L-Glutamic Asam Cas: 56-86-0
| Nomer Katalog | XD91141 |
| Ngaran Produk | L-Asam Glutamat |
| CAS | 56-86-0 |
| Formula Molekul | C5H9NO4 |
| Beurat Molekul | 147.13 |
| Rincian gudang | Ambient |
| Kode Tarif Harmonized | 29224200 |
Spésifikasi produk
| Penampilan | Kristal Bodas atanapi Bubuk Kristal |
| Assay | 99,0% nepi ka 100,5% |
| rotasi husus | +31,5 nepi ka +32,5 ° |
| pH | 3.0 nepi ka 3.5 |
| Leungitna dina Drying | 0,2% max |
| Beusi | 10 ppm max |
| AS2O3 | 1 ppm max |
| Logam beurat (Pb) | 10 ppm max |
| Amonium | 0,02% max |
| Asam amino séjén | <0,4% |
| Klorida | 0,02% max. |
| Résidu on Ignition (Sulfated) | 0,1% max |
| Sulfat (sakumaha SO4) | 0,02% max |
Salah sahiji uyah natrium - natrium glutamat dipaké salaku condiment a, sarta komoditi monosodium glutamat jeung monosodium glutamat.
Pikeun farmasi, aditif dahareun, fortifiers gizi
Pikeun panalungtikan biokimiawi, ubar pikeun koma hépatik, nyegah epilepsi, ngirangan ketonuria sareng ketosis.
Pangganti uyah, suplemén gizi, agén umami (utamana dianggo pikeun daging, sup sareng jangjangan, jsb.).Ogé bisa dipaké salaku preventer pikeun kristalisasi magnésium amonium fosfat dina canned udang, yuyu jeung produk akuatik lianna.Dosisna nyaéta 0,3% dugi ka 1,6%.Numutkeun peraturan GB2760-96 nagara kuring, éta tiasa dianggo salaku bungbu.
asam L-glutamat utamana dipaké dina produksi monosodium glutamat, rempah, sarta salaku substitutes uyah, suplemén gizi sarta réagen biokimia.Asam L-glutamat sorangan tiasa dianggo salaku ubar, ngiringan métabolisme protéin sareng gula dina uteuk, sareng ngamajukeun prosés oksidasi.Produk ieu ngagabung sareng amonia dina awak pikeun ngabentuk glutamin non-toksik, anu ngirangan amonia getih sareng ngaleungitkeun gejala koma hépatik.Ieu utamana dipaké pikeun ngubaran koma hépatik jeung insufficiency hépatik parna, tapi pangaruh kuratif teu pisan nyugemakeun;digabungkeun jeung ubar antiepileptic, masih bisa ngubaran petit mal seizures jeung sawan psikomotor.Asam glutamat rasemat dianggo dina produksi obat-obatan sareng ogé salaku réagen biokimia.
