Asam laktat Cas: 50-21-5
Nomer Katalog | XD92000 |
Ngaran Produk | Asam laktat |
CAS | 50-21-5 |
Bentuk Molekulla | C3H6O3 |
Beurat Molekul | 90.08 |
Rincian gudang | 2-8°C |
Kode Tarif Harmonized | 29181100 |
Spésifikasi produk
Penampilan | Bubuk bodas |
Assay | 99% mnt |
Titik lebur | 18°C |
alfa | -0,05 º (c= rapih 25 ºC) |
Titik ngagolak | 122 °C/15 mmHg (cahaya) |
dénsitas | 1,209 g/mL dina 25 °C (lit.) |
dénsitas uap | 0.62 (vs hawa) |
tekanan uap | 19 mm Hg (@ 20°C) |
indéks réfraktif | n20/D 1.4262 |
Fp | > 230 °F |
kaleyuran | Larut sareng cai sareng étanol (96 persen). |
pka | 3,08 (dina 100 ℃) |
Gravitasi husus | 1.209 |
Kalarutan cai | Leyur |
Asam laktat (natrium laktat) mangrupakeun bahan multi-tujuan dipaké salaku pangawét, exfoliant, moisturizer, sarta nyadiakeun kaasaman kana formulasi.Dina awak, asam laktat aya dina getih sareng jaringan otot salaku hasil tina métabolisme glukosa sareng glikogén.Éta ogé komponén faktor moisturizing alami kulit.Asam laktat ngagaduhan asupan cai anu langkung saé tibatan gliserin.Studi nunjukkeun kamampuan pikeun ningkatkeun kapasitas nahan cai tina stratum corneum.Éta ogé nunjukkeun yén pliability lapisan stratum corneum raket patalina jeung nyerep asam laktat;nyaeta, leuwih gede jumlah asam laktat diserep, beuki pliable lapisan stratum korneum.Panaliti ngalaporkeun yén pamakéan terus-terusan olahan anu dirumuskeun ku asam laktat dina konsentrasi antara 5 sareng 12 persén nyayogikeun perbaikan anu hampang dugi ka sedeng dina kerutan halus sareng ngamajukeun kulit anu langkung lembut sareng mulus.Sipat exfoliating na bisa mantuan dina prosés miceun kaleuwihan pigmén ti beungeut kulit, kitu ogé ngaronjatkeun tékstur kulit jeung ngarasakeun.Asam laktat nyaéta asam alfa hidroksi anu aya dina susu haseum sareng sumber anu teu dipikanyaho, sapertos bir, asinan, sareng tuangeun anu dilakukeun ngaliwatan prosés fermentasi baktéri.Éta caustic nalika dilarapkeun kana kulit dina larutan anu kentel pisan.
Asam laktat mangrupikeun asam anu mangrupikeun asam organik alami anu aya dina susu, daging, sareng bir, tapi biasana aya hubunganana sareng susu.eta mangrupakeun cairan sirup sadia dina 50 jeung 88% leyuran cai, sarta leyur dina cai jeung alkohol.éta panas stabil, nonvolatile, sarta ngabogaan lemes, rasa asam susu.fungsina salaku agén rasa, pangawét, jeung adjuster kaasaman dina pangan.Hal ieu dipaké dina olives Spanyol pikeun nyegah spoilage sarta méré rasa, dina bubuk endog garing pikeun ngaronjatkeun disper- sion jeung sipat sebat, dina kéju nyebar, sarta dina salad dressing mixes.