Produk

Biotransformasi métil-β-D-glucopyranoside ka alkil glukosida ranté luhur ku sél kabeungkeut β-glukosidase Pichia etchellsii.

Dina ulikan ayeuna, urang geus ditalungtik pamakéan Pichia etchellsii sakabeh sél pikeun sintésis alkil glukosida ranté panjang.Métil-β-d-glucopyranoside (MG) dipaké dina réaksi jeung alkohol lemak, n-héksanol, n-oktanol, n-decanol jeung n-dodecanol pikeun sintésis alkil glukosida masing-masing.Kaayaan réaksi awal munggaran dioptimalkeun dina skala 2,5 ml pikeun sintésis oktil glukosida (OG) sareng eusi cai 8%, 100mM MG sareng 6h waktos réaksi sareng ieu ngahasilkeun ≈ 53% ngahasilkeun.Rasio transglukosilasi/hidrolisis maksimum 2,79 diala dina 100mM MG anu nguntungkeun ngahasilkeun produk anu luhur.Dumasar kana kaayaan anu dioptimalkeun, réaktor dioperasikeun dina tingkat 50 ml anu nyababkeun ≈ 60% konversi MG kana OG.Métode kromatografi cair kinerja tinggi basajan dikembangkeun pikeun kuantitatif glukosida ranté luhur ngagunakeun detektor indéks réfraktif.Maksimum 27% sareng 13% ngahasilkeun masing-masing pikeun desil-, sareng dodecyl-β-d-glucopyranoside.